Semana Santa: menos pescado y más caro

emana Santa. El presidente de la Cámara de la Industria Pesquera Argentina (CAIPA), Gabriel Quercia, vaticinó hoy que habrá "poca cantidad" de pescado y a mayor precio para esta Semana Santa, a pesar de que se superó un conflicto laboral generado por los trabajadores que reclamaban un aumento de sueldo. "La producción que hagamos entre hoy y mañana no va a alcanzar para toda la demanda, los volúmenes no dan. Habrá poca cantidad, pero vamos a tener pescado en las mesas", dijo Quercia. Consultado por radio La Red sobre si los productos llegarán a los mostradores y góndolas con aumento de precio, contestó: "Creo que sí. Un 30 por ciento de (aumento de salario para la) mano de obra hay que trasladarlo a los costos". Según el empresario, "las plantas han empezado a trabajar a la madrugada con normalidad y anoche ya se estaban esperando los barcos. Ahora hay que ver la calidad del producto que está arriba de los barcos". "Gran parte está yendo a la harina (para alimento animal). El pescado que tiene doce días en las bodegas de los barcos no es apto para consumo humano. Estamos tratando de abastecer el mercado interno, para esta fecha en particular de Semana Santa. Hoy las fábricas están trabajando a pleno", continuó. Quercia agregó que "a partir de hoy a la tarde empiezan a salir los camiones para Buenos Aires. También está viniendo mucho pescado del sur, cuyo costo de flete es distinto". Ayer, trabajadores de la industria pesquera de Mar del Plata y las cámaras patronales del sector alcanzaron un acuerdo salarial que permitió destrabar la huelga y el cierre del puerto que se había registrado los últimos días. En el acta firmada en la delegación local de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación se acordó el incremento del 30 por ciento de aumento salarial, cuando en un principio los trabajadores enrolados en el Sindicato Obrero de la Industria del Pescado (SOIP) solicitaban un 35 por ciento.
Fuente: La Nación

siempre pasa lo mismo para estas fechas... la verdad ya estoy acostrumbrado